田中央的質感日式宅寂《透明空氣》
透明空氣座落在田間小路的綠地裡，到訪的時候走過稻田，超有回到阿公阿嬤家的感覺
整間店走日式的風格，店家介紹有提到是以「枯寂」為發想，來設計整體空間
很多角落有圓角、留白，光影灑進來真的很漂亮
店家是採全預約制，座位間距也很寬敞，用餐、拍照起來都不會覺得侷促或有壓力
我最喜歡的空間是屋外的緣側，在緣側拍照真的好有日式氛圍感
餐點上來的時候，強迫症看了一定滿心歡喜
所有餐具都擺得好整齊，飲料也放在對應的位置上，好喜歡
這次跟友人點的分別是 🍲野菜豆乳鍋、 🍢牛肉關東煮、 🍡烤糰子，主餐是以日本地區特產去劃分，蠻有巧思的
今天吃的主餐吃起來都是食材原本味道為主、調味沒有過多的清爽路線，有附上醬菜、辣醬搭配
飯可以選擇白米或黑米，上面都有一顆醃梅子，我不敢吃醃梅子所以不確定味道是否道地😆
友人的野菜豆乳鍋我負責幫她吃水蓮，清脆好吃😋豆乳湯也很好喝
我的牛肉關東煮，牛肋條的部分軟嫩好咬，令人驚艷是白蘿蔔！
真是深得我心🤤白蘿蔔燉煮得夠軟且有好好的入味👍🏻
烤糰子一份是3種口味，分別是日式醬油、抹茶紅豆、巧克力，剛上桌的時候是軟Q軟Q的口感，放涼一陣子會再Q一點，也沒有變硬👍🏻
由於我們是預約下午2點，每日限量的空氣千層已售完，有點可惜
不過在這麼日式的氛圍下吃烤糰子好像更適合🤭
主餐的份量是正常女生吃會飽，但如果超餓或男生吃，可能稍嫌不夠；口味是很合我，因為幾乎是食材原本的味道，不確定能不能調整口味，這點可以詢問看看店家唷
地點算～蠻不好找的，沒有交通工作不容易到達；就算是自己開車前往，停車場到店家還要走一段路，但離開時可以請店家幫忙叫計程車，有貼心
下午的時段比較好預約，大家可以搶看看唷😉
-
透明空氣
透明空氣線上預約
https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/185873?ref=18649
透明空氣線上菜單
https://lin.ee/ghKK3y8
透明空氣Facebook粉專
http://www.facebook.com/toumei.kuuki
-
更多最新動態，歡迎到Instagram唷😉
https://www.instagram.com/weimeow_puff/
留言列表
